O Sincobesp promoveu nos dias 9 e 10 de abril, em Campinas, o XIII Congresso Brasil Rendering, em paralelo à Fenagra – Feira Internacional das Graxarias. Na abertura do evento, o presidente do Sindicato Gustavo Razzo ressaltou a possibilidade dos presentes desfrutarem em um único espaço de conhecimento, tecnologia e inovação. Pelo 13º ano consecutivo na presidência do Congresso, Razzo garantiu ser uma honra estar à frente do evento que cresce a cada ano.
O Chefe-Geral da Embrapa Rui Machado, que representou o presidente Maurício Lopes, afirmou que acompanha o trabalho do Sindicato e da categoria que é de extremo interesse para a entidade por se encaixar amplamente no contexto de sustentabilidade, uma vez que é um resíduo que se transforma em insumo.
Representando o presidente da Federação das Indústrias do Estado de São Paulo (Fiesp), Paulo Skaf, o diretor da Central de Serviços, Paulo Henrique Schoueri ressaltou o propósito da Federação de atuar em parceria com os Sindicatos, colocando o maior número possível de serviços à disposição das Entidades.
Demonstrando preocupação com o futuro e a evolução da atividade, o Congresso reuniu temas ligados ao meio ambiente, qualidade e inovação. Um dos pontos de destaque do evento foi o painel que reuniu os órgãos ambientais. Representantes da Cetesb-SP, FEAM – MG, FATMA-SC,FEPAM-RS e EMBRAPA mostram um pouco da realidade de cada região, com destaque para o trabalho desenvolvido em São Paulo, que criou um modelo de organização ambiental para as graxarias, a partir da criação de uma Câmara Ambiental.
Outro momento significativo para o evento foi o painel que reuniu o Sincobesp, ABRA (Associação Brasileira de Graxaria), ALAPRE (Associação Latinoamericana de Plantas de Rendimento) e a WRO (Organização Mundial de Rendering). Depois de muitas considerações, nasceu a proposta de um alinhamento entre as entidades, o que certamente deverá contribuir para a evolução da categoria.
As palestras versaram sobre a questão da qualidade, com o Ministério da Agricultura; a visão do Sincobesp sobre as necessidades do setor produtivo de ração em relação ao que ele precisa que o setor de graxaria produza; questões de boas práticas de produção; a visão da entidade sindical e o papel do Sindicato e da Associação; informações sobre inovações no Brasil e na Alemanha, com a participação do diretor da SARIA e colaborador da WRO, Manfred Gellner; e finalmente as novidades em biodiesel e compostagem.
